松本からの帰り道に*1,道の駅にある農産物直売所によってリンゴやらブドウやら農産物を買った後,なんてことのない普通の食堂で食べた,もり蕎麦のうまさに,ファインプレーを当たり前の様に見せるさりげなさ,レベルの高さと広い裾野,本場とはこういうこ…
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